目前在农村，农业技术得到了很好的推广和发展，农村种稻谷的产量一直都是处于中上水平。在每年秋收后都会有，稻谷都会有非常多，少的一亩都有十几袋。在农村很多，收稻谷之后。会把稻谷进行晒干。这个日期大概有，天气好的大概7天左右。直到骨壳里面的米变得很脆。那么晒好的稻谷是如何存储的呢？
在农村稻谷的存储有两种。一种是短期的存储，一种是长期的存储。
短期的稻谷存储，是把稻谷晒干之后还要进行一个“风吹”筛选。把一些不饱满的空壳的谷子进行分离。
风吹的方式主要用一种木头做的，可以手摇的“风柜”。上面放谷子，摇动把手，带动扇页产生风，把一些空壳的谷子吹走。
这些谷子就用一些蛇皮袋装起来，每装满一个蛇皮袋，就用绳子把口绑紧。
然后把蛇皮带统一放到一个干净通风的地方。蛇皮袋的底下还要垫一层砖头，还有海绵进行隔离，以免潮湿。
一般短期的存储是自家要吃的，时间不会很长。
长期的稻谷存储，是需要一些工具来封存的，在很早之前这是家里面会用砖砌成一个“谷池”。
把蛇皮袋，装好的一袋袋稻谷，装进“谷池”。
在“谷池”里边各个空隙的角落，还放上生石灰进行吸潮。
但是随着工具的一些改善，很多人用上了一些铁皮制作的“谷仓”。
铁皮是周边和底下是全封闭的，只留上面一个空口，直接装稻谷。所有的稻谷直接倒进谷仓。
在古昌的侧身，距离地面一米处会有一个口子，有一个开关一拉开口子稻谷会流出来，需要用的时候就从这个口来取稻谷。
无论是短期的，还是长期的稻谷存储，都是为了自家用。有多余的部分，会进行销售出去。会直接卖稻谷。
有的时候为了提高收入，也会把稻谷打成大米进行销售。
随着农民多元化的收入，稻谷的销售，并不是主要的生活来源。
