当前位置:首页>维修大全>综合>

香煎冷冻鳕鱼做法(冷冻鳕鱼的香煎做法视频)

香煎冷冻鳕鱼做法(冷冻鳕鱼的香煎做法视频)

更新时间:2024-06-05 10:39:49

香煎冷冻鳕鱼做法

用料:鳕鱼500克,葱,姜,蒜,红辣椒各适量

步骤:

1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。

2、加入葱姜蒜。

3、适量盐,花椒粉,糖,醋,酱油,老抽,料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

用料

银鳕鱼一块、黑胡椒、盐、昆布粉、油、生抽、蒜片、迷迭香(没有就不放) 

做法步骤

步骤 1

鳕鱼彻底解冻,去鳞、洗洗,用厨房纸吸干水分(这一步很重要,水没吸干,煎的时候就容易散),两面抹适量昆布粉、盐、黑胡椒

步骤 2

放少许油(什么油都可以,黄油也很香)的平底锅烧热,放入鳕鱼和蒜片,中小火两面各煎至金黄,中途捞出蒜片

步骤 3

起锅,淋点儿生抽,点缀迷迭香或者薄荷叶,开动…

更多栏目