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四季豆的冷冻方法(四季豆的冷冻的最佳方法)

四季豆的冷冻方法(四季豆的冷冻的最佳方法)

更新时间:2024-06-05 10:30:35

四季豆的冷冻方法

第1步、准备好四季豆,去头掐尾,清洗干净。

第2步、四季豆中加少许盐、食用碱、几滴油。

第3步、起锅烧水。

第4步、水开后,倒入四季豆中。

第5步、焖5分钟,不要加盖哦,以免变色。

第6步、时间结束后,捞出四季豆,沥干水分,晾凉。

第7步、完全晾干后,用保鲜袋密封保存放入冰箱冷冻室保存,经过这样处理的四季豆可以保存3个月左右呢。

四季豆在冰箱冷藏室不会冻坏,而冷冻室会冻坏。

四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

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