以下是制作儿童甜趣蛋糕的一种方法:
材料:
1个鸡蛋
20克低筋面粉
20克细砂糖
10克玉米油或者菜油
10克牛奶
步骤:
把鸡蛋和细砂糖用打蛋器打散,直到糖完全溶解。
倒入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,用翻拌的手法搅拌均匀。
把面糊倒入模具中,模具可以提前涂上少许油或者铺上烘焙纸,以防止粘连。
把模具放入预热好的烤箱中,以170度烤15-20分钟,直到表面金黄色,用牙签插入蛋糕中间,拔出时没有残留物。
取出蛋糕,放在烤网上晾凉。
可以根据个人口味加入水果、果酱、巧克力等装饰。
注意事项:
烤箱需要提前预热,以确保蛋糕烘烤均匀。
烘烤时间可以根据模具的大小和厚度适当调整。
如果想要更丰富的口感,可以在蛋糕表面撒上一些椰子粉或者奶粉。