可以
保存口蘑的时候可以试试冷藏或冷冻保存的方法。首先需要我们把口蘑放入大牛皮纸信封，封口;牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，很利于菌类的保鲜，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。也可将口蘑先用开水汆烫，放凉，沥干水分后装进密封袋中，再放入冰箱冷冻保存，可以保存更长时间，在平时大家完全可以试试这样的方法去保存口蘑，效果还是非常不错的。
不可以冷冻。新鲜口蘑不可以放冷冻，因为新鲜的口菇最怕湿了。如果不减少口蘑的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的口蘑根本就不能放入冰箱。所以，想让口蘑储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。希望对你有帮助！
