人参选大的好还是小的好

东北有句话说的是“七两为参，八两为宝”。人参长到七两重已经很少了，八两重的就是稀世珍宝，当然，这是指野山参说的。可见人参越大，产的越少。人参的大小与生长年限有关，年限越多，长的越大，积累的人参皂甙也越多，药效也越明显。所以，大的要比小的好，野生的要比种植的好。