食材：糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克、温水75克、红糖30克、水100克、油适量、桂花适量。
在盆中倒入糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克和温水75克，混合均匀成面团。
切成合适的大小，入锅蒸熟，过冷水，沥干备用。
将在锅中加入油，放入年糕，将四周煎至金黄。
再往中放入红糖，加入水搅拌均匀。
将红糖水倒入锅中，和年糕翻炒均匀，撒入桂花，搅拌收汁。使得糖浆和桂花都均匀的裹在年糕上。
主料
年糕适量，番茄适量，蒜苗适量，圆白菜适量，香菇适量
辅料
油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量
1. 蔬菜洗净。
2. 年糕切成条。
3. 番茄、香菇切片，圆白菜切丝，蒜苗切细。
4. 锅中放油，下入蒜苗炒香，放入番茄和香菇翻炒。
5. 放入圆白菜翻炒。
6. 放入年糕，加少许水盖盖烧3分钟。
7. 放入蒜苗，加盐、料酒、生抽调味炒匀。
8. 咸中带酸甜的番茄炒年糕。
