银耳莲子糖水最正宗的做法（莲子银耳糖水的做法大全）

您好，材料：

银耳10克、莲子50克、冰糖适量、水适量。

步骤：

1. 将银耳用清水浸泡30分钟，洗净后泡发，去掉根部，撕成小块备用。

2. 莲子用清水洗净，泡发1小时后备用。

3. 锅中加入适量清水，放入莲子和冰糖，大火煮沸。

4. 加入银耳，转小火煮10分钟左右，直到银耳熟软。

5. 关火后，将糖水盛入碗中即可食用。

贴士：

1. 煮糖水时，火候不要太大，以免糖水煮焦。

2. 糖的用量可以根据个人口味适量增减。