答;猪杂汤河粉热量(356大卡)。
用料
瘦肉 若干
猪肝 若干
猪粉肠 若干
河粉 1斤
干香菇 2朵
香葱 3根
姜 3片
花生油 少量
盐 适量
料酒 少量
做法步骤
1、香菇泡水洗净切成碎丁,香葱葱白切段,葱绿切成葱花,姜切片,备用
2、河粉用水冲洗一下装盆,猪杂洗净切好备用
3、猪杂加姜片、盐、料酒,腌制10分钟
4、砂锅放适量的水,加入香菇,大火煮滚
5、水开后倒入猪杂,煮10分钟
6、汤水煮开后倒入葱段
7、倒入河粉,煮滚后倒点花生油,加盐,大火煮滚
8、起锅前撒上葱花,即可出锅。