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油炸干油皮的做法(炸油皮的正宗做法和配方)

油炸干油皮的做法(炸油皮的正宗做法和配方)

更新时间:2024-06-05 10:39:09

油炸干油皮的做法

做法如下

1,把豆腐皮清洗干净,卷起来切成条

2,用牙签穿起来

3,锅中放油,油温四五成热时放入豆腐皮

4,两面都炸至金黄即可

5,捞出放吸油纸上吸下油

6,撒上盐,孜然粉和辣椒面

7,可以开吃了(也可以炖菜时放进去炖着吃)

所需食材,油豆皮几张,猪肉一块,金针菇适量,生姜一块,料酒一勺,鸡汁一勺,糖适量,盐适量,面粉,胡椒粉,啤酒,鸡蛋,香油,料酒。

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