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天麻用烤箱怎么烘干(烘干天麻在烤箱内的温度怎么设置)

天麻用烤箱怎么烘干(烘干天麻在烤箱内的温度怎么设置)

更新时间:2024-06-05 11:42:57

天麻用烤箱怎么烘干

烘干天麻要求温度控制在50~60℃,开始温度不能过高,防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳;温度过低(40℃),需要排湿,防止发生霉菌,引起腐烂;用慢火烘至七八成干时,取出压扁整形,然后将温度升至70℃左右,继续烘至全干。干燥时要经常检查,防止烘焦变质或鼓泡

一般中药材的烘烤都采用专用烤箱,要是用家用烤箱烤少量的天麻,可使用下的方法:将天麻摆放在烤架上,放在烤箱的中间部位将烤箱设定温度放在发酵档或100度的位置,启动烤箱加工10-15分钟的时候,将烤箱的门拉开一点,留出一条小缝隙(便于散发热气)烤制过程中,经常观察,避免烤焦的现象发生,适时取出翻翻天麻最好采用容量较大的烤箱,注意不要让天麻的距离加热管过近烤制的时间,由天麻的干燥程度而定。

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