食材用料
鱼头1.5斤，白萝卜1条，蒜苗2条，芹菜2条，油适量，盐适量
做法步骤：
1/7 鱼头洗净用少量盐腌20分钟
2/7 锅用油烧开鱼头煎两面金黄，六成熟
3/7 煎好的鱼头盛出放一边
4/7 白萝卜放水放蒜茎熟八成熟
5/7 放鱼头
6/7 再放芹菜茎蒜叶，盖上锅盖焖五分钟，放适量油，盐调味即可。
7/7 出锅。
1.准备食材和佐料:大头鱼头一个、白萝卜500克、大蒜苗10根(蒜苗控可多准备些,炖到锅里可是
2.鱼头洗净用十三香调味料5克、料酒5克腌10分钟。
3.等腌鱼的过程中,把萝卜切成2厘米的厚片,大蒜苗切段备用。
