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什么是青稞米(白青稞米与黑青稞米区别是什么)

什么是青稞米(白青稞米与黑青稞米区别是什么)

更新时间:2024-06-05 23:22:47

什么是青稞米

1、青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民的主要粮食来源。

2、青稞米是青稞经清理、脱皮、分级、色选等工序后制成的成品。主要产自中国西藏、青海等高海拔地区,耐贫瘠和高寒,是唯一在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带可以正常成熟的作物。

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