3、短期保存。将单个的黄桃，不进行任何清洗，直接在外面裹上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏室中。（没有保鲜膜，就在单个黄桃外，套上一个塑料袋，并且尽可能排出空气）注意，黄桃要选表皮无虫洞、破损，看起来还比较青涩的。由于黄桃不耐挤压，因此在将黄桃放入冰箱冷藏室时，千万不要将黄桃堆叠在一起。避免由于挤压，加速黄桃的变质。通过这样的方式，黄桃能在冰箱中，短期存储一周左右的时间。
4、长期储存。在挑选好黄桃之后，将黄桃清洗后，切开去核。之后，切成自己想要的大小。然后将黄桃放入合适的器皿之中，同样不要将黄桃堆叠。然后，放入冰箱冷冻室内，冷冻3-5小时左右的时间。等到冷冻室内的黄桃冷冻住后。就将它们从器皿中拿出，放入塑料袋中，继续放入冰箱冷冻。（冷冻过后的黄桃，再堆叠在一起，放入冰箱中时，就不会粘连在一起了。）这个时候的黄桃，就可以在冰箱中，存放一年左右的时间了。
1
将黄桃放在奶酪纸或纸巾上，把多余水分擦干。
2
把黄桃放在塑料袋内，然后将其密封。
3
把塑料袋放在冰箱中，放置在最冷的区域，比如冷藏室或者蔬菜柜。
4
如果黄桃已经切好，应该盖上保鲜膜或者装在密封容器里，然后再放进冰箱。
