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炸牛肉串的做法 炸牛肉串怎么做(油炸牛肉串的做法及配方大全)

炸牛肉串的做法 炸牛肉串怎么做(油炸牛肉串的做法及配方大全)

更新时间:2024-06-06 12:00:08

炸牛肉串的做法 炸牛肉串怎么做

用料 牛肉,大葱片,姜片,糖,盐,味精,烤肉料面粉淀粉鸡蛋一个油番茄酱或椒盐

炸牛肉串的做法

步骤 1先将牛肉切片,用大葱片,姜片,糖,盐,味精,烤肉料腌入味

步骤 2把葱片,姜片取出,牛肉用竹签串起来(也可以串好放冰箱冷冻,想吃时再拿出来做。)

步骤 3调糊:面粉:淀粉2:1,加一个鸡蛋。搅匀

步骤 4牛肉串在面糊中裹匀七成热油中炸定型,捞出待油升高复炸一遍出锅。

步骤 5撒椒盐或番茄酱

牛肉切小块,然后用料酒 生抽 料酒 耗油 淀粉 以及腌肉料腌制一下。(时间越久越入味)

穿串后 大火炸制变色即可 出国后 按照自己的口味 可以撒一些辣椒粉 花生粉 花椒盐之类的配料 也可以直接吃

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