自制的腊肠可以煮着吃蒸着吃也可以炒着吃。自制腊肠用温水泡软。煮饭的时候把香肠放到米饭里。加入适量的水按煮饭键就可以了。饭煮好了香肠也煮熟了。然后把香肠拿出来,等凉下来再斜着切香肠。这样做香肠吃,又好吃又省事。