冬瓜里面长芽能吃吗（冬瓜切开里面有褐色东西还能吃吗）

只要没有腐败变质，发芽的冬瓜还是可以食用的，烹饪前，将冬瓜里面的瓤和籽都掏干净，这样做出来的冬瓜口感会比较清爽。