一般来说,牛的饲料转化率与品种、饲养环境、饲料质量等因素有关,一般在3-8之间。肉牛饲料转化率的计算方法为:肉牛饲料转化率=肉牛体重增加量/肉牛摄入饲料重量×100%。
饲料转化率也就是饲料转化为产品的效率，用肉料比(应改为增重比,因增重不全是肉)、蛋料比等来表示而已。在某一饲养期内所耗饲料量÷增重量即得。为了增加可比性，需要将所耗饲料量折算为饲养标准条价下的标准饲料量。如瘦肉型60~90kg重的生长肥育猪，其饲养标准是所喂饲料每公斤料中必需含消化能12.97兆焦耳,粗蛋白14%,折合成这样的饲料就叫标准饲料。
奶牛饲料转化率通常以每千克干物质采食量生产的3.5%乳脂校正乳量来表示。其计算公式为：饲料转化率（%）=3.5%乳脂校正乳量（公斤/天.头）÷干物质采食量（公斤/天.头） 3.5%乳脂校正乳量（公斤/天.头）=0.432×乳产量（公斤/天.头）+16.23×乳脂产量（公斤/天.头） 在奶牛场实际操作中，每个圈舍奶牛饲料干物质采食量可通过日粮配方和每日饲料实际投喂量与饲料剩余量轻松获得；每个圈舍奶牛的产奶量可通过奶罐内牛奶重量获得；生鲜乳成分可以通过交售到乳制品企业的生鲜乳回执单获得；在一些规模化的牧场，每头奶牛的产奶量、乳成分都能通过挤奶机械自动显示、记录。在我国当前的奶牛养殖硬件和软件设施配备上，奶牛场可以自己开展饲料转化率的计算。
