猪小里脊 250克
烤肉料 适量
元葱 1/4个
葱 1段相克食物
姜 2片
蒜 3瓣
淀粉 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
烤肉拌饭的做法
1.肉洗净切片
2.准备好烤肉料
3.准备好葱姜蒜
4.肉片中加葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精，抓拌均匀腌制三十分钟
5.烤锅通电加热，放上腌好的肉片
6.元葱切丝
7.肉片烤变色后放上元葱
8.肉片完全烤熟后，放上烤肉料
9.拌匀，烤锅断电
10.盛上一盘米饭
11.把烤肉放在米饭上，拌匀就可以吃啦
烤肉拌饭的做法
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。
3.烤好后，切成1厘米左右的丁。
4.黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。
5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。
6.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦。
