剩的烤鸭皮能做什么（剩的烤鸭饼皮都有什么吃法）

剩下的烤鸭皮可以做成美味的鸭皮卷或鸭皮脆片。首先，鸭皮卷是将鸭皮切成适当大小的片，搭配蔬菜、调料等卷起来，制作成美味的卷饼或卷菜。

其次，鸭皮脆片是将鸭皮切成薄片，烘烤至脆脆的状态，可以作为小吃或配菜，增加口感和风味。这些创意的用法不仅能够充分利用剩余的鸭皮，还能为餐桌增添一份独特的美味享受。