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咖啡为什么会有酸味(咖啡有酸味好还是没有酸味好)

咖啡为什么会有酸味(咖啡有酸味好还是没有酸味好)

更新时间:2024-06-10 05:31:56

咖啡为什么会有酸味

因为美式咖啡或者是蓝山都是比较苦的所有酸度比较大,如果想要不酸最好买咖啡豆自己磨后再煮,加入牛奶或者豆奶口感就不酸了

因为咖啡豆中含有酸性的物质,比如柠檬酸,苹果酸等,当冲咖啡时水量太少,会尝到咖啡豆酸味。也有可能是咖啡已经变质了

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