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为啥冰美式是酸的(冰美式为什么酸的比苦的贵)

为啥冰美式是酸的(冰美式为什么酸的比苦的贵)

更新时间:2024-06-05 23:07:48

为啥冰美式是酸的

这个是正常的,这是因为咖啡豆的原因,我们一般喝的精品咖啡店,他们可能会使用SOE做美式,单品咖啡豆难免会有突出的风味,比如埃塞俄比亚的豆子,浓缩出来就是酸味,或者是中烘焙的意式咖啡豆拼个哥伦比亚,埃塞俄比亚什么的,这样的浓缩拼配一般也是酸的,所以说美式喝到酸的是很正常的,只要不是尖酸出现,那萃取基本上没什么问题的。

冰美式也是一样的,酸味是咖啡豆的本味,出现酸味是再也正常不过的现象了,可以放心的喝,不是咖啡豆酸坏了。如果不喜欢这种味道,可以提前问一问店员,咖啡豆是深烘焙的吗,咖啡豆会不会酸之类的,避免踩雷

因为用的咖啡豆烘焙程度和品种的关系。

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