黑豆乳鸽汤的做法（鸽子黑豆炖汤的做法补气血）

黑豆莲藕乳鸽汤

材料：红枣4克，乳鸽500克，莲藕500克，黑豆100克，陈皮适量

调料：姜、盐各适量

黑豆莲藕乳鸽汤的做法

1．黑豆入铁锅，干炒至豆衣裂开，再洗净，备用。

2．乳鸽宰杀干净，斩块，备用；莲藕、陈皮、红枣分别洗干净，莲藕切块；红枣去核，备用；姜洗净切片。

3．瓦煲内加适量清水，大火炖至水滚，再入上述所有材料，改用中火炖3小时，加入适量盐调味即可。

黑豆泡发！乳鸽治净，泡，飞水！砂锅加入水，乳鸽，至五成熟，加入黑豆，炖熟即可