能
1.蒜黄洗净,切断;虾仁用料酒,胡椒粉,盐抓均,腌制10分钟;鸡蛋放少许盐打散备用;
2.炒锅放油,油热先炒鸡蛋,炒熟后盛出;
3.锅中留底油,放入虾仁快速煸炒,略变色,下蒜黄翻炒,放少许盐,放炒熟后的鸡蛋拌均即可出锅。
可以一起炒
步骤 1

所需食材:酱油,蒜黄、虾仁、木耳、胡萝卜、葱姜蒜。
步骤 2

蒜黄洗净切段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切碎,木耳撕成小朵。
步骤 3

虾仁去除虾线,用盐、胡椒粉、料酒,淀粉抓匀,腌几分钟。
步骤 4

锅中放油,油三成热放入虾仁滑炒一下备用。
步骤 5

锅中放油,油热放葱姜蒜炝锅,爆出香味。
步骤 6

放入胡萝卜丝,木耳翻炒。
步骤 7

放入蒜黄翻炒。
步骤 8

放入滑炒好的虾仁翻炒
步骤 9

放入胡椒粉、盐翻炒。
步骤 10

放入六月鲜轻盐原汁酱油翻炒。
步骤 11

一盘蒜黄炒虾仁做好了,赶快开吃吧!