用料
牛腩 500克
白萝卜 半根
大葱一大段,姜3-4片,花椒一小把 或者自己喜欢的配料炖肉包
生抽 汤上色的量
盐 两大勺
步骤 1
牛腩凉水入锅撇去血沫放入高压锅,加入料包,放沒过牛腩的水大火烧开加入生抽和盐盖上高压盖上汽转小火20分钟(我用的德国silit高压锅压力比较大熟的快,如用电高压锅请按照按照正常操作)。
步骤 2
高压锅时间到泄压开盖倒入白萝卜块后加盖上压转小火2分钟,自动泄压后开盖即可
用料
牛腩 500克
白萝卜 半根
大葱一大段,姜3-4片,花椒一小把 或者自己喜欢的配料炖肉包
生抽 汤上色的量
盐 两大勺
步骤 1
牛腩凉水入锅撇去血沫放入高压锅,加入料包,放沒过牛腩的水大火烧开加入生抽和盐盖上高压盖上汽转小火20分钟(我用的德国silit高压锅压力比较大熟的快,如用电高压锅请按照按照正常操作)。
步骤 2
高压锅时间到泄压开盖倒入白萝卜块后加盖上压转小火2分钟,自动泄压后开盖即可