主料：白萝卜400克
辅料：葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个
做法：
1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝
步骤/方式二
2、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味
步骤/方式三
4、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油
步骤/方式四
5、加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀
步骤/方式五
6、出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感，好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了！
步骤
1.萝卜干提前用温水泡发两小时以上，洗净，沥水
2.姜蒜切片，小香葱切节
3.提前准备好高汤，肉汤鸡汤都行，实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了
4.锅烧热，放油，油烧热后放入姜蒜炒香
5.放入干萝卜丝，翻炒均匀，
6.加入肉汤，略烧
7.加清水一碗
8.加入蠔油
9.加入生抽，大火煮开小火焖十分钟
10.调入盐，花椒粉，放入小香葱，翻炒均匀，出锅
