当前位置:首页>维修大全>综合>

清炒萝卜干怎么做好吃 清炒萝卜干的家常做

清炒萝卜干怎么做好吃 清炒萝卜干的家常做

更新时间:2024-06-04 13:47:05

清炒萝卜干怎么做好吃 清炒萝卜干的家常做

主料:白萝卜400克

辅料:葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个

做法:

1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝

步骤/方式二

2、热锅倒入花生油,微热下花椒、葱丝煸炒出香味

步骤/方式三

4、倒入白萝卜丝翻炒均匀,适量放点酱油

步骤/方式四

5、加入小米辣丝,翻炒均匀后加热水少量醋,大概3分钟后关火放盐翻炒匀

步骤/方式五

6、出锅装盘,可以根据个人口味淋些香油增加食欲感,好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了!

步骤

1.萝卜干提前用温水泡发两小时以上,洗净,沥水

2.姜蒜切片,小香葱切节

3.提前准备好高汤,肉汤鸡汤都行,实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了

4.锅烧热,放油,油烧热后放入姜蒜炒香

5.放入干萝卜丝,翻炒均匀,

6.加入肉汤,略烧

7.加清水一碗

8.加入蠔油

9.加入生抽,大火煮开小火焖十分钟

10.调入盐,花椒粉,放入小香葱,翻炒均匀,出锅

更多栏目