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河北石家庄熬菜的做法步骤图 怎么做好吃

河北石家庄熬菜的做法步骤图 怎么做好吃

更新时间:2024-06-04 13:28:37

河北石家庄熬菜的做法步骤图 怎么做好吃

河北熬白菜的做法

用料

大白菜(最好冬天的) 1棵

五花肉 400克

粉条 1把

豆腐(鲜豆腐、冻豆腐都可) 400克

葱 少许

姜 少许

大料 一颗

花椒 少许

河北熬白菜的做法

五花肉白水放姜片炖整块30分钟,煮熟拿出晾凉切片。

白菜竖切条,油锅放油适量煸炒姜丝、葱花,之后下煮熟切好的白肉片,煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出肉味下白菜帮,炒塌后下菜叶继续翻炒,此时放粉条煸炒一起。

再放酱油上色,放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮,再放入切好的方块豆腐,炖30分钟,成活。

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