苦刺花怎么做好吃（苦刺花的10种做法）

苦刺花是一种常见的食材，它有着独特的苦味，可以在烹饪中添加一些特殊的风味。下面是一种简单的做法：

材料：

- 苦刺花

- 大蒜

- 蚝油

- 盐

- 食用油

步骤：

1. 先将苦刺花洗净，切成合适的长度。

2. 锅中烧热少许油，倒入蒜末炒香。

3. 加入苦刺花翻炒片刻，使其变软。

4. 加入适量的蚝油和少许盐，继续翻炒均匀。

5. 炒至苦刺花变熟，即可关火。

这种做法简单快捷，保留了苦刺花的原汁原味，蚝油的加入可以增加一些鲜美的味道。你可以根据个人口味调整调料的用量，尝试出更适合自己的味道。