爬叉怎么做好吃又简单（冻过的爬叉怎么做好吃）

1.

准备材料：金蝉（爬叉）200克、食用油3了、烧烤料5克、干辣椒3克、大蒜5克、花椒3克。

方法步骤：金蝉洗净，沥干水分。

2.

干辣椒切开，大蒜切末，

3.

平底锅里放入3克的食用油，

4.

油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。

5.

把控干水分的金蝉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个金蝉都裹满油。

6.

用铲子把锅里的金蝉按扁

7.

当金蝉煎出香味，撒上烧烤料关火，继续翻炒使之均匀入味。

8.

出锅后盛盘摆放，再在盘边撒上5克烧烤料即可。