500克面粉放多少酵母多少水（500克的面粉放多少酵母多少水）

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一般500克面粉，放5克酵母粉，10克糖，260毫升水，加水的时候要分多次加，因为每个面粉的厂家不同，面粉的吸水性也不一样，另外还有环境，湿度、温度的影响，所以水只是一个参考值！