炒三丝是什么（炒三丝是哪三丝）

炒三丝是一道美味可口的地方名肴，在浙菜，鲁菜，苏菜，赣菜中均有此菜。顾名思义，此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做，好看又好吃，喜欢吃啥，搭配啥，可以素，可以荤，众口不再难调。

基本信息

中文名炒三丝主要食材胡萝卜豆腐皮瘦肉芹菜分类浙菜