黄豆不泡可以直接炖排骨吗（炖排骨为什么不能放黄豆）

黄豆不泡炖排骨是可以的，只是会炖的时间长短而已罢了，排骨炖的时间本来就比较长，黄豆不泡也可以直接炖到排骨里，其实炖东西最好用砂锅炖，文火慢炖的话会更香更好吃。还有如果黄豆泡一下炖会乱的快，避免长时间的高温，让营养流失。

炖排骨放黄豆不用泡，把黄豆洗干净就可以下锅炖，排骨洗干净加生姜放锅里一起炖，炖滚烫时加几滴醋排骨会更容易炖烂，还会更香味扑鼻，排骨和黄豆一起下锅用砂锅炖大概要用一个半小时左右，砂锅慢火炖出的排骨汤会更鲜美更营养补身体