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月饼皮怎样做才软又出油(月饼皮怎么做才会软绵绵的)

月饼皮怎样做才软又出油(月饼皮怎么做才会软绵绵的)

更新时间:2024-06-05 11:41:24

月饼皮怎样做才软又出油

1.

软糯出油的月饼皮制做方法:

首先将25克玉米油,50克糖浆 ,400克面粉,100克清水倒入碗中搅拌均匀。

2.

搅拌均匀后揉成面团,盖上保鲜膜发酵90分钟。

3.

发酵完成后,将面团压成60克一块的月饼皮。

4.

接着每块月饼皮包20克馅料。

5.

然后再放入模具压成月饼生胚即可。

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