桂花糕有哪些作用（桂花糕的功效与禁忌）

桂花糕中的糯米粉:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2。

籼米粉（干、细）:米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气的作用。 由于桂花糕的原料为白糖和蜜桂花等，因而糖尿病患者忌食。