有保质期，一般是三个月到半年，筷子长期使用会滋生病菌
在生活中我们经常会发现，一些木筷竹筷用了一段时间之后，顶端的颜色就会变深而且很容易产生细小的凹槽、裂纹，其实这个时候就是在提醒您，该换筷子了。
专家表示，筷子长期使用后表面会产生磨损，容易滋生细菌、病毒、真菌等常见的微生物。在这些致病的微生物中，细菌常见的就是金葡菌、大肠杆菌，真菌常见的有黄曲霉菌，黄曲霉菌则是导致肝癌的重要致病因素。
家用筷子中比较受青睐的是木筷子和竹筷子，它们使用期限一般是三个月到半年的时间。
鉴别“过期”筷子的方法
1、筷子上如果出现了非竹子或木头本色的斑点，表示筷子很可能已经发霉变质，不能继续使用了；
2、筷子显得潮湿、或者出现弯曲、变形，则表示已经受潮或者搁置时间太长，很可能已经过了保质期；
3、大家还可以闻一闻，如果有明显的酸味，就表示受污染或者是过期的标志，这样的筷子不能继续使用。
正确的使用筷子
清洗
长时间用“变质”的筷子吃饭会诱发一些消化道疾病或者是肿瘤，平日在清洗以及存放筷子上一定要注意。
更换
除了清洗筷子要注意清洗干净、晾干再放，筷笼也要定期更换。此外，专家还建议在进餐的时候使用公筷。
消毒
新买回来的筷子一定要先用清水和洗洁精清洗，然后煮沸半个小时，消毒后再进行使用。
一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌，筷子最好每半年就更换一次。
