1.首先将买回的螃蟹放入一盆清水中，水量能没过螃蟹就可以。
2.往装螃蟹的盆里倒入适量的食盐。
3.倒入食盐后等待半小时，螃蟹自己就把肚子里的泥沙吐出来了。
4.然后换水用刷子刷洗螃蟹，再冲洗几遍，直到干净可以食用即可。
让螃蟹吐沙的方法如下：
1. 将螃蟹放在大盆中，加入适量水和几汤匙盐，搅拌后浸泡约一个小时。
2. 多次换水，直到水变清表示螃蟹已经吐出腹部的脏东西。
3. 用硬牙刷仔细擦洗螃蟹的背部、腹部、嘴巴和身体两侧，以及大钳子和几只脚。
4. 清洁蟹腮，即螃蟹腹部两排柔软的东西，里面有很多细菌，食用可能会对人体造成伤害。
