小黄姜泡姜的做法（四川小黄姜泡姜的正确做法）

步骤 1

小黄姜洗净泥土，削去不太好的地方，再用盐水泡15分钟，洗净晾干，切片。放入5克盐腌20分钟杀杀水，晾干

步骤 2

醋倒入锅中，加糖煮沸关火凉凉。

步骤 3

凉好的姜片放入瓶中倒入糖醋汁，过两天就可以吃了。