怎么油炸冰冻饺子（油炸速冻饺子的正确做法）

材料：；速冻饺子9个、水小半碗、生粉少许、花生油适量。；步骤：；

1、先从冰箱拿出来速冻的饺子。；

2、锅烧热，放入少许花生油，然后让饺子底部都刷上油后摆好煎30秒左右。；

3、生粉和水混合后倒入饺子里面，盖上锅盖，水开后调小火。；

4、水快干的时候打开锅盖煎至水干即可。；

5、碟子倒扣在不粘锅上倒扣出锅即可。

要先解冻蒸熟饺子，拿出,放入电饼铛，饼铛内加入少量油，最关键的是饺子底部得蘸水，这个榨出来金黄而且很省油，一般的炸水饺都是底部炸，你试试，肯定会好用的。关键少油，高温，少翻动。