多
工厂化养虾中经常使用乳酸菌。在水产养殖中，乳酸菌（粪肠球菌）在后期要多用，能保鱼虾保财富保价格。但是在工厂化水产养殖中要少用，因为有的老师讲氧化还原电位低，不适合用乳酸菌，乳酸菌厌氧产酸会增加硫化氢和亚硝酸盐的毒性。而实际上我们的方案都是列了在后期要大量用乳酸菌保成虾，能既抑制住有害细菌，还对水质有正面的维护作用。
多
乳酸菌用法有两个，一是定期泼洒补充水体乳酸菌，二是内服拌料用。
②定期补充乳酸菌，外塘土塘养殖中，乳酸菌每隔5～15天用一次。一次用量为25～50公斤/亩。工厂化养殖池天天泼20克/立方米。
③粮草是“发酵碳肥”，必须持续补充给水中的菌相吃的，兵马是以乳酸菌为主的极高的水体总菌相，水体中必须保持有碳源给他们吃。
