原料：绿豆芽、青椒、鲜味酱油、葱、盐、味精。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、绿豆芽洗净控干水分备用。
第3步、青椒洗净切丝，过油备用。
第4步、烧热油，葱花炝锅，放鲜味酱油炒香。
第5步、放绿豆芽和青椒快速煸炒。
第6步、将绿豆芽炒熟，放盐味精炒匀。淋少许水淀粉勾薄芡即可。
材料
主料：尖椒100g、豆芽200g；辅料：姜适量、小红尖椒适量、油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量
青椒炒豆芽
1
豆芽去根部，洗干净，尖椒洗干净切丝。
2
姜蒜切粒，小红尖椒切斜片。
3
热锅下油，倒入姜蒜，小红尖椒爆香。
4
倒入尖椒翻炒。
5
加入豆芽翻炒。
6
加入适量的盐，鸡精翻炒下就好了。
