花胶是非常好的的一种补品，最适合女人食用，用花胶补充体内的各种微量元素，养颜美容，长期食用花胶的女人，身体健康，皮肤白里透红。
适合的人群如下：
体质虚弱者，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，而花胶中蛋白质的含量占总物质的84.2%，而且比较易于吸收和利用，体质虚弱者经常食用花胶可以帮助补充营养，提高免疫能力。
爱美女性，人体中的70%的蛋白质是胶原蛋白，它使人体肌肤看起来光滑饱满，有弹性，但是随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白就会渐渐流失，使皮肤开始老化，出现皱纹，而食用花胶可以帮助补充肌肤中的胶原蛋白，而且脂肪含量极低，很适合爱美女性食用。
