主要是占城稻的应用 在中国南方大面积推广,还有就是经济重心的南移,带来了先进的技术和生产经验,使得南方被大面积开发,开始成为主要的产粮基地。民俗说苏湖熟天下足。而且,宋代在土壤肥料理论和技术方面有重大突破。