一听说生命蛋,大家一定很好奇,生命蛋是个啥东东?其实啊,生命蛋即为受精蛋(鸡胚蛋),简单的说就是能孵出小鸡的蛋。大家听到的第一反应一定以为是鸡蛋里面有只小鸡(胚胎。当然不是!生命蛋敲开来和鸡蛋成分一样,只不过它的蛋黄和蛋白比普通蛋更特别一点。
大家弄明白了什么是生命蛋之后,那怎么吃合适呢?其实生命蛋的吃法和普通鸡蛋一样,无非是做炒鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋饼、蒸鸡蛋羹,或者是做蛋糕、蛋挞等等,其实啊,最能保证鸡蛋营养少流失的烹饪方法就是白水煮鸡蛋,这样吃了人体更容易吸收。
生命蛋跟普通的鸡蛋差不多,生命蛋更有营养。做法跟普通的鸡蛋就可以了,例如蒸蛋,煎蛋