高山名茶是什么茶（高山茶适合什么人喝）

不是高山名茶，而是高山茗茶。

高山茗茶是属于乌龙茶，乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

高山名茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。

海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。