1.名副其实的安溪铁观音，乌龙茶的极品。
2.武夷岩（大红袍）：是闽北乌龙的主流，主要产自武夷山茶区。
3.本山茶：原产于安溪西尧阳，无性系品种。
4.永春佛手茶：是乌龙茶中风味独特的名品。
5.闽北水仙：细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点。
6.武夷红茶：具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味。
7.白毫银针：白毫银针主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。
8.永泰绿茶：外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显，具有香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。
9.福鼎白茶：属于微发酵茶，成茶外表满披白毫呈白色，故称“白茶”。
10.政和白茶：具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。
