千层芡实糕是一道传统的中式糕点，口感软糯，味道香甜。以下是一种常见的千层芡实糕做法：
所需材料：
- 芡实（打粉）30克
- 糯米粉30克
- 大米粉100克
- 茯苓40克
- 糖粉25克
- 芝麻少许
制作步骤：
1. 将各种粉混合一起。
2. 少量多次加水，搅拌至一握成团、一捏就散的状态。
3. 过筛到蒸笼里，下面放屉布撒点芝麻。
4. 用铲板把它们切分一下，上锅大火烧开，蒸30分钟出锅。
注意事项：
1. 加水时要少量多次，以免面团过于湿润。
2. 过筛后的粉要均匀分布在蒸笼中，以免影响糕点的口感。
3. 蒸制的时间要根据糕点的大小和厚度进行调整，以确保糕点熟透。
