陕西全省年均种植辣椒6.66万hm2。
陕西的关中地区面积最为集中,陕北、陕南相对较小。陕西的关中地区是驰名中外的线椒生产基地,主要分布在宝鸡市陈仓区及岐山、风翔、扶风、眉县、兴平、华县等地。制干辣椒面积4万hm2,其中在宝鸡市的岐山县和凤翔县2万hm2、产量4万t,主要品种8819、陕椒2001、陕西168、8212、线椒等。
陕西全省年均种植辣椒6.66万hm2。
陕西的关中地区面积最为集中,陕北、陕南相对较小。陕西的关中地区是驰名中外的线椒生产基地,主要分布在宝鸡市陈仓区及岐山、风翔、扶风、眉县、兴平、华县等地。制干辣椒面积4万hm2,其中在宝鸡市的岐山县和凤翔县2万hm2、产量4万t,主要品种8819、陕椒2001、陕西168、8212、线椒等。