步骤/方式1
主料
肥牛油两斤
辅料
清水150克， 盐3克
牛油洗干净切成小块。
步骤/方式2
放入锅里，放清水。
步骤/方式3
拌匀盖上锅盖，大火烧开。
步骤/方式4
中小火熬至20分钟左右。
步骤/方式5
水烤干了。
步骤/方式6
一定要小火煎至，不然容易糊，就变味道了。
步骤/方式7
油烤完后，油渣捞出。
步骤/方式8
烤好了就是这样子。
步骤/方式9
碗要搽干净，在倒入大碗里，放凉。
步骤/方式10
容器洗干净，无油无水，倒入干净的容器里，放冰箱冷藏保存。
步骤/方式11
凝固后的样子。
