番茄炒金针菇怎么做

主料：西红柿2个，金针菇一把

辅料：蒜两瓣， 糖适量， 盐适量， 油适量

做法步骤

步骤1

西红柿洗净切块、葱或蒜爆香，金针菇洗净摘开，锅中热油，放蒜爆香

步骤2

加入西红柿，加适量糖翻炒出汁，加金针菇翻炒熟后加鸡精、盐调味即可

烹饪技巧

炒西红柿时放糖可中和酸味