银杏果是吃果肉还是吃核（生吃银杏果的正确方法）

吃核

银杏我们平时吃的那个白色的部分是它的果核而不是果肉也不是果皮，银杏果的皮和肉味道是非常臭的，所以收到之后要尽快把果皮和果肉处理掉，只留我们需要的果核，再把果核的外壳去掉，里面就是我们能吃的银杏果仁了，就是平时我们说的白果。